Haselnuss-reinigung
Wir können einen kompletten Haselnuss-Reinigungsservice anbieten, von der Kalibrierung über das Zerkleinern bis hin zur abschließenden Schalenreinigung. Wenn jemand nur ein Segment benötigt, können wir natürlich helfen.
Die von uns eingesetzten Maschinen stammen vom kroatischen Hersteller „Servis poljoprivrednih strojeva“.
Der Preis der Dienstleistung hängt von den Mengen ab.
Für Mengen bis 100 kg beträgt der Preis 2 kn / kg für diejenigen, die nur ein Segment innerhalb des Reinigungsprozesses benötigen.
Der Preis beträgt 3 kn / kg für die Reinigung von Haselnüssen, die das Kalibrieren, Zerkleinern und Reinigen der Schale beinhaltet, bis 100 kg.
Nach dem Trocknen werden Haselnüsse in eine Kalibriermaschine gegeben, um sie für die Zerkleinerungsmaschine vorzubereiten. Die Kalibrierung wird durchgeführt, damit die Maschine Früchte gleicher oder ungefähr gleicher Größe extrahiert, wodurch das Zerkleirnern und Reinigen der Haselnüsse beschleunigt wird. Die Kalibrierung wird so oft wie nötig durchgeführt, um die Haselnüsse nach Größe in Gruppen zu sortieren. Der Kalibrator soll die Haselnüsse in ihrer Schale kalibrieren. Damit die Früchte mit einem Haselnussbrecher möglichst brucharm zerkleinert werden können, ist eine Kalibrierung notwendig. Durch die Kalibrierung werden Haselnussfrüchte in 7 Größen sortiert, die jeweils separat mit einem Brecher zerkleinert werden. Aufgrund der gleichen Fruchtgrößen zerkleinert der Brecher die Früchte nach der Kalibrierung mit etwa 2% Brechung. Die Leistung dieser Maschine beträgt bis zu 250 kg / h.
Das Zerkleinern erfolgt nach der Kalibrierung und wird so oft durchgeführt, wieviele es unterschiedliche Haselnussgrößen gibt. Die Gleichmäßigkeit der Haselnussgrößen, die in die Zerkleinerungsmaschine eingeführt werden, ist für einen qualitativ besseren und schnelleren Prozess unerlässlich, womit nur so wenig wie möglich Haselnüsse in der Maschine nicht gebrochen werden. Die Zerkleinerungsmaschine ist zum Zerkleinern von Haselnüssen bestimmt. Die besten Zerkleinerungsergebnisse werden erzielt, wenn die Früchte mit einem Kalibrator vorkalibriert werden. Auf diese Weise wird aufgrund der einheitlichen Größen der Früchte der Bruch minimiert, so dass etwa 98% der Früchte zerkleinert werden. Die Früchte kommen aus dem Brecher, vermischt mit Schalen. Anschließend wird die Schale mit einem Reiniger gereinigt. Die Leistung dieser Maschine beträgt bis zu 250 kg / h.
Die Reinigung erfolgt nach dem Zerkleinern und wird so oft durchgeführt, wieviele Größen der Haselnüsse es gibt. Die Gleichmäßigkeit der Größen der Haselnüsse, die in die Reinigungsmaschine eingefüllt werded, ist wichtig, damit der Prozess qualitativ besser und schneller ist und möglichst wenig Abfall (Zweige, Kiesel, Schalen) im Endreinigungsprozess gerät. Somit wird nur sehr wenig Zeit für eine zusätzliche Kontrolle des gereinigten Rohmaterials aufgewendet und eine mögliche Beschädigung der Pressmaschine verhindert, wenn Schalen oder ähnliche ungeeignete Abfälle in die Presse gelangen. Der Reiniger soll den Kern der Haselnüsse von den Schalen trennen. Der Ventilator bläst die leichtere Schale aus, während die schwereren gereinigten Früchte durch die Öffnung fallen. Die Leistung dieser Maschine beträgt bis zu 250 kg / h.
